echo project
JRとの連携プロジェクト「高崎線4つの駅のマーケット」で深谷駅会場になっていた「offLine coffee and bake stand」。
@offline_coffee.and.bake.stand
この場所を4ヶ月限定で運営するにあたって、echo projectというチームを組みました。
中心は、0+1 COFFEE STANDの梅さん @zero.plus.one
そして、Rogue Coffee Stand のすーちゃん @rogue_coffee_stand 。
さんちゃん @yuuca_sun 、飯野さん @iinoyasuhiro
そして私たち。
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深谷市が持っている深谷駅構内のギャラリーを、営利目的のアクティビティも試験的にOKにするというトライアルサウンディングの一環で、このチームで深谷市に提案をして場所をお借りしていました。
普段は0+1の最高すぎるコーヒーと、Rogueのお菓子やケーキが堪能できるカフェで、平日オープン。
2023/8/31まで、土日もイベントなどポップアップも多くの企画が走りました。
![](https://honjo-department.com/wp-content/uploads/2023/12/36c969b17caa71bbbbfb7d8d3878787c-1024x683.jpg)
かつ、同じくトライアルサウンディングに応募していた他の事業者さんともスポットで同居するタイミングもあったため、そのマネジメントも含めて運営。
本庄デパートメントとしては、この場所の活用までのバックアップや、写真の撮影、
布やソーホースを使ったインスタレーションで空間をデザインしました。
予算わずか、かつ4ヶ月限定の仮設の店舗デザイン。
それなら、と。お店そのものを布を使ったインスタレーションにしました。
![](https://honjo-department.com/wp-content/uploads/2023/12/3da9e397e8555d36ce34e3076d125305-1024x683.jpg)
この瞬間この場所にしか存在し得ない、この形が
コーヒーやお菓子に寄り添えて嬉しいです。
もう、コーヒーもお菓子もクオリティが高すぎて泣けるレベル。
かかっている音楽も素敵だし、流れている空気感も、二人の笑顔も。
この空間が毎日ある深谷駅、なんて幸せなんでしょう。
ご一緒できて光栄です◎
この場所とこの実績が、また深谷駅での活動に繋がりますように。